Η 22η Γιορτή Αγρότισσας και Αγκινάρας στα Ίρια του Δήμου Ναυπλιέων, που πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 3 Μάϊου, συγκέντρωσε και φέτος πλήθος κόσμου, τιμώντας τον μόχθο των γυναικών της υπαίθρου και το εμβληματικό προϊόν του τόπου. Η εκδήλωση διοργανώθηκε από το Πολιτιστικό Κέντρο και στέφθηκε με επιτυχία καθώς υπήρχε σωστός συντονισμός όλων των φορέων, της Κοινότητας και του Δήμου Ναυπλιέων.
Ενημερωθήκαμε ότι η αγκινάρα Ιρίων αποτελεί το 60% της εγχώριας παραγωγής και απολαύσαμε πολλές γεύσεις με βασικό συστατικό την αγκινάρα αλλά και χειροποίητα ζυμαρικά. Μας εντυπωσίασε η παρουσίαση καθαρισμού της αγκινάρας από τις γυναίκες του χωριού!!!
Η γιορτή τίμησε τη γυναίκα της υπαίθρου, η οποία αποτελεί τη “ραχοκοκαλιά” της αγροτικής παραγωγής και της κοινωνικής συνοχής στα χωριά μας. Τα Ελληνικά προϊόντα, όπως η φημισμένη αγκινάρα των Ιρίων, είναι πρεσβευτές της ποιότητας και της μεσογειακής διατροφής. Σε μια εποχή που αρκετά Ελληνικά προϊόντα λαμβάνουν αυστηρή διεθνή προστασία από απομιμήσεις, τέτοιες γιορτές ενισχύουν την ταυτότητα των προϊόντων μας.
